Les élèves de la classe de Première STAV du Lycée Agricole de Coulogne mènent actuellement une enquête sur les fruits et légumes anciens caractéristiques de notre territoire, et plus particulièrement de la commune d’Éperlecques.
Par l’intermédiaire de Monsieur Laurent DENIS, Maire d’Éperlecques, ils sollicitent votre aide afin de recueillir des informations et des témoignages sur plusieurs variétés anciennes : La Cerise Bigarreau, La Poire Beurré et la Pomme de Luche, ainsi que sur leurs usages (recettes locales, traditionnelles ou ancestrales).
Dans ce cadre, un questionnaire a été élaboré. Vous le trouverez ci-dessous ; quelques exemplaires papier sont également disponibles en mairie.
Nous vous remercions par avance pour votre participation et vous invitons à relayer cette démarche auprès de vos proches.
Un grand merci pour votre précieuse contribution à ce projet pédagogique et à la valorisation de notre patrimoine local.
Vos réponses peuvent être déposées en Mairie ou retournées par mail à : eperlecquespatrimoine@gmail.com
